三人齐动手,像蚂蚁搬家一样,把这一爬犁的野猪肉搬进了热乎乎的外屋地,
屋里,灶坑里的火再次被捅旺,大铁锅烧得滚热。
林晚秋是个过日子的好手,这么多好东西到了她手里,那是一点都不带浪费的,
她先是把那两块珍贵的板油切成麻将大小的方块,
随着温度升高,板油在锅里慢慢融化,发出“滋滋啦啦”的悦耳声响,
浓郁得化不开的油脂香气,瞬间就充满了整个屋子,钻进每一个人的鼻孔里,把林幼薇馋得直咽口水,
没多大一会儿,原本白花花的板油块就变成了金黄酥脆的油滋啦,
清亮的猪油在锅底翻滚,足足装满了两个大坛子。
林晚秋用漏勺把那刚出锅的油滋啦捞出来,撒上一小撮细盐,趁热递给林幼薇一块,
“小心烫,慢点吃。”
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