林文鼎的思绪又转回到了鼎香楼上。
鼎香楼的后厨班底，有傻柱在，基本算是稳了。可前厅还缺一个能镇得住场子的管事，类似后世酒店经理似的职位。
李四虽然机灵，但终究是个混迹江湖的老油条，让他负责跑跑腿、采买物资还行，真要让他来管理鼎香楼这种高档饭店，李四身上的市井江湖气，和鼎香楼的调性完全不搭。
鼎香楼未来的定位，是一个顶级的高端会所式饭店。它的管理者，交际能力可以不用太强，但最主要的是，为人必须得有派头，得懂格调。
一个念头，突然在林文鼎的脑海里闪过。
荣芳格格！
对啊，还有比她更合适的人选吗？
虽然年龄大了些，但总归是前朝王爷家的格格，从小锦衣玉食，耳濡目染，对吃喝玩乐这一套，深谙其道。现在虽然落了势，过上了普通人的生活，但刻在骨子里的贵气和涵养还在。她举手投足间那股子派头和气势，是普通人一辈子都学不来的。
由她执掌鼎香楼，凭借极度挑剔的性格，把握服务水准，应该非常合适。况且，客人到了鼎香楼，心想着前朝格格伏低做小，给我服务，心底也会美得很。管你是什么前朝格格，在新社会，照样得放下身段，嘿嘿……
林文鼎决定，必须去拜访一下荣芳格格。
……
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