“慢着。”
林知夏声音陡然拔高。
“是不是胡诌,去后厨看看油缸便知。”她往前一步,看着着刘大头,那目光锐利得让刘大头下意识后退,“你说你没偷工减料?那你解释解释,你右边袖口上那块发黑的油渍是怎么回事?”
所有人下意识地看向刘大头的袖口。
那里果然有一块不起眼的焦黑油渍,混在白制服上格外扎眼。
林知夏冷冷道:“葱烧海参的葱油,讲究金黄不焦。只有火候过大、油温失控才会溅出这种发黑的死油点子。你刚才为了赶时间开大火猛催,导致底油焦糊,这不仅是偷懒更是学艺不精!王义均大师如果看到你这么糟践他的手艺,怕是要把你逐出师门吧!”
刘大头下意识地捂住袖口,脸色惨白如纸,嘴唇哆嗦着,半个字也说不出来。
就在这时,一阵急促的脚步声传来。
一个穿着洁白挺括厨师服的中年男人匆匆赶到。他是丰泽园如今的行政总厨,也是王义均的大徒弟。
他没说话,径直走到桌前,拿起那双被秦老扔下的筷子,夹起一块海参尝了一口。
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