杨成笑道：“是吗？那你看看这个。”
另一口大锅，同样的糖浆，同样瓦漏，但灌下去的活性炭颜色明显不同，更黑，颗粒感更强，带着金属的光泽。
活性炭除了烧制方法，原材料更重要。竹子的优势是量大管饱，成本低廉，但却并不是最优质的原料。
有人认为椰子壳最好，也有人认为桃核、杏核最好。杨成暂时弄不到椰子壳，便用桃核代替了。
糖霜在漏斗下凝结，只看一眼，王德福就浑身发抖。
如果说，杨成之前做的糖霜已经比市面上的高出三四层楼，那现在这种，已经完全不是一种东西了。
犹如头场雪，不让瓦上霜，大姑娘的腿，大白菜的帮。
杨成用木勺舀起一点，递给王德福。王德福像朝圣一样，两手捧着木勺，表情似哭似笑。
如果是别人，可能不会有这么大的反应。可王德福浸淫糕点几十年，太明白这代表着什么了。
“王东家，这才配叫糖霜。之前给你们供的东西，最多算是好点的白糖。”
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