小小书屋 > 其它小说 > 其它小说 > 皇上封我当御厨,可他吃的是预制菜! > 第一卷 第12章 鸭血粉丝汤 (6 / 6)
        林时暖丝毫不在意,继续忙自己的。

        鸭血切成小方块,放入沸水焯一下,时间不宜过长,需要保持滑嫩。

        豆腐块需要炸,空间会提供技术支持,所以不管烧火的人技术怎么样,油温都很稳定,豆腐块在锅里翻滚,渐渐膨胀,表面变得金黄,捞出来控油,一个个圆鼓鼓的,像小金球。

        接下来是处理鸭杂,这个会麻烦一些,鸭肠洗净切段,鸭肝切片,鸭胗切薄片。

        老鸭汤好了,取一口小锅,先下鸭杂,在沸汤里滚一滚,变色捞出,保持脆度。

        然后是豆腐泡,金黄的豆腐泡下锅,瞬间吸满汤汁,沉入汤底又浮起来,看一眼就能想象到爆汁的口感。

        焯好的鸭血滑入汤中,小火煨着,让它慢慢入味。

        泡好的粉丝只是进锅里烫一下便捞出,滚烫的鸭汤浇上去,各样料挨着放上去,一点葱花香菜点缀,香气扑鼻。

        萧凛一边烧火一边看着,喉结忍不住滚动了一下。

        饿……

        【This chapter is finished reading】

温馨提示:方向键左右(← →)前后翻页,上下(↑ ↓)上下滚用, 回车键:返回列表

投推荐票 上一章章节目录下一章