辣味可以不那么重,主要靠香味,不仅能在本地售卖,还能销往更远的府县。
而辣酱的辣度就很难打开外地市场。
“娘,我是在一本古书上看到了,说是有一种油辣椒非常下饭,还需要用到豆豉,你要把豆豉提前发酵好。”
“豆豉家里多的是。”
“娘,黄豆豉不太好,要用黑豆豉,把古书我是在张夫子那里翻到的,具体咋做我还得再看看。”
赵氏点点头,小声叮嘱,“冬生,挣你先不要声张,也别说是从书里看到的,别人要是问起,你就说不知道,到时候我就说是从你爹那儿学来的。”
正合他的意。
正说话间,王氏笑眯眯走了进来。
“二嫂,今日在我们这边吃饭。”
“不过年不过节的,家里有吃的,就不糟蹋你家的粮食了。”
“二嫂,你这是说的啥话,都带你们煮饭了,大嫂和娘他们我都喊了,咱们一大家子热闹热闹。”
王氏都这么说了,赵氏也不好再说啥。
The content is not finished, continue reading on the next page