再加上许长年自己手里，要是有余粮的话，也可以酿一些酒。
如果能保证每个月三千斤以上的米酒，那就能蒸馏出斤六百斤的烧刀子。
应该就能满足梁红缨那边的需求，并且还有些剩余，能用来开辟新的销售渠道。
每个月六百斤烧刀子，许长年到手的银钱，至少有两千两！
有了这些钱的稳定供给，他才有合村并镇，扩大建设的资本！
随后，许长年亲自去了一趟黄石村，跟那几个会酿酒的手艺人选出来，让他们挨家挨户地去教学。
只要是愿意酿酒的，都可以参与进来。
另外许长年还得专门选几个人手，负责去收购米酒。
米酒收购出来，还要把米酒蒸馏成高度酒，这也需要人负责。
“哎呀，麻烦啊！”
“还得给酒坊选个经理，这要是天天我自己操心，那其他事就甭干了！”
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