都是把和好的面揉成粗条，平放在面案子上，一刀一刀均匀的切成面团。
然后把切好的面团摆进蒸屉，进蒸箱蒸。时间到了之后，馒头也就做好了。
整个流程刘毅非常清楚，因为在集训队的时候，他见瘦猴做过。
刘毅从背影看出来，正在切馒头的那位岁数不小，判断应该是个管事儿的，便拎着包走了过去。
嘴里想打听一下司务长的办公室在哪儿，但话还没等说出口，便走神了。
他被切馒头那位的动作，给吸引住了。
刘毅见过瘦猴切馒头，除了和面讲究软硬适度外，切，是非常麻烦的一件事。
因为下刀之后，面会沾到菜刀上。
所以，每切两下，都要在刀面上蘸水。
可就算是蘸水，力度和速度一个拿捏不好，也依然会沾。而且，切出来的馒头还会被带的变型。
然而刘毅眼前的这位老兵，不但没有蘸水，动作还流畅、均匀的吓人。
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