“好啊好啊,此肉只应天上有,人间难得几回闻呐!”
魏民篡改杜老先生的诗句,以表示自己的满足。
这都不算完,赵举笑着一挥手,小幺又端上了两碗热腾腾的白米饭。
水稻的种植历史虽然悠久,但大米饭走入寻常百姓家也是本朝近年来的事。
魏晋时期,菜饭为主,那时的人们都以菜充饥,南北朝之后,稻米种植产量大幅提升,民众才开始逐渐享受大米的滋味。
一直到隋唐,大多数人家还是以豆子作为主食,只有那深宫后院,大米饭才不受限制。
宋朝时期,餐饮业发生巨大变革,稻米产量也稳步提高,米饭彻底走入了大众视线。
所以说同志们呐,宋朝除去军事上的窝囊以外,还是一个非常美好的时代啊!
单从衣食住行和货币来说,几乎是开创了一个新的巅峰。
“这是?”
“魏大人,这东坡肉啊,汤汁极为鲜美,淋在这大白米饭上,搅拌一二,别有一番滋味啊!”
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