正菜上桌，这次的东坡肉又经改良。
赵举前几日在厨房里忙活特制秘方的时候，采购了不少香辛佐料。
桂皮，又称香桂，早在秦朝时期，我们的老祖宗就开始将其用于炖肉，并且其作用在当时可与生姜齐名。
不过还有一味大料，在这时期还没人用于烧菜，那就是八角。
八角又名茴香，《本草纲目》中记载，八角茴香，广西左右江溪峒中有之，形色与中国茴香迥异，但气味同耳，治膀胱冷气肿痛，杀鱼肉毒。
李时珍成书于明代，而且此时人们才得知八角可以用作药材。
此后又经过多年的探索，人们发现八角除了可以杀鱼毒，还可以将炖肉的口感提升到很高一个程度。
所以赵举找来这东西秘制东坡肉，在新时代已不是什么稀罕事，但在本朝，可谓是绝佳秘方。
出锅前把所有香料挑出，就算是这时代的老中医尝了，也猜不出到底是什么味道。
其实香料最开始的用途并非药用食用，而在于祭祀。
早在六千多年前，部落里就称香料为“神木”，燃烧有异香，常用于祭祀，这种方式名为“燎原”。
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