哦,原来是猪,白烟朗终于明白了。
“那行,就来一点豕吧!”
“好的,徐妈,给白公子盛碗肉羹。”
徐妈拿起一个铜制小碗,用勺子在一个大容器里舀了几下,然后将其放在了白烟朗目前。
“公子,请慢慢品尝。”
原来是猪肉汤,好久没吃过了,尝尝先。白烟朗拿起调羹搅拌了几下,然后舀了一羹放到嘴里,味道非常平淡,不够鲜美,很一般。
“怎么样,味道如何?”萧先生问道。
“啊,世间竟然有如此鲜美的汤,此汤只应天上有,人间哪能会出现。你们这是什么宴会?蟠桃盛宴啊!”
“想不到白公子对美食如此精深,实在佩服!”
“此豕不是一般的豕,现在集市上所卖皆为山林之野豕,但又区别于一般的家豕。它既在山里走动,但是又有专门的人员饲养,而且吃的都是五谷杂粮,所以肉质细腻,口感远甚野豕和家豕。”萧先生高兴地说道。
说实在的,这种猪汤味道一般,调料太少,除了一点盐、一些香料外,里面再也没有其他调料了。姜蒜没放,鸡精没有,酱油也没有,味道也就这样吧,凑合着吃吧,不过如果真的放那些,猪的原味可能就没有,也许以前没有喝过猪汤,来到这里,才真正算喝了一回猪汤了。想到这里,白烟朗又仔细地品了一下,好像真的如萧先生所言,味道好极了!
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