“要不怎么叫官府菜,吃的就是就是这个富丽堂皇。不过据说这的菜味道还不错,魔都这些老饕们都说这谭家菜是第九大菜系。”
宁远一行人刚进大厅,正说着话的功夫,陆一鸣迎面走了过来。
几人互相介绍一番,陆一鸣和陈以勤自然也是老同学,都是认识的,李晓棠不用说了,李家老爷子的掌上明珠。
“这个是佛跳墙,也叫福寿全,魔都的做法跟闵地的大同小异,这道菜可得好几个小时。”陆一鸣指着桌子中间的主菜道。
佛跳墙是闽菜的当家菜,通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起,加入高汤和老酒,文火煨制而成。成菜后,软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻,味中有味。
陈以勤尝了一口汤后说道:“这味道醇厚鲜美,确实不错。”
“这么顶尖食材,放在一起能不好吃吗。”宁远笑着说道。
“这话是正理,光是这些食材就价值不菲。”陆一鸣说道。“对了,你打听那个张江高科的地,倒是有一个合适的,有个几十亩样子,拿地大概得3-5个亿左右吧。”
宁远听到陆一鸣说起正事,点了点头,“行,这事让你你费心了。来走一个。”
“客气什么啊,来。”“一起吧,走一个。”陆一鸣和陈以勤也拿起杯,三人一起喝了一杯。
“陈以勤你是刚从米国回来吧,米国那边怎么样。”
“就那样呗,精英社会,吃相比起咱们都难看。我一个同学毕业进了高盛,各种考核成绩一直都是第一,结果晋升的时候位置就被一个高层的亲戚给顶了,没办法谁让人家是大黄蜂。”
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