法式餐厅“tial“。
全日餐厅“TheParkview“。
当然,来韩的接风宴,还是选择了韩式餐厅“罗宴”。
毕竟来韩的第一顿饭,还是吃中餐就没意思了。
韩式料理以辣见长,兼具中餐的“肉丰味美“、与日式料理的“鱼多汁鲜“,传统韩式料理着重使用肉类、海鲜、蔬菜,多用煮、烤、生吃、凉拌;而现代产生的新式韩菜则特别注重外形新颖,多使用芝士、油炸、面粉、鸡蛋等接近西方的料理形式。
“正宗的韩式本土料理被叫做“韩食“,鼓励人体每天需要摄入五种颜色以上的食物,故韩菜有“五色五味“之称:颜色为红、绿、黄、白、黑,味道为咸、辣、甜、酸、苦,这个概念来源于咱们道家的阴阳五行。”
“韩餐一般分家常菜式和筵席菜式,各有风味。不过无论哪种菜式,泡菜或者泡菜口味的调料都是韩式料理中必备的菜品。除了受咱们华夏餐饮影响比较大外,韩式更贴近日式飞鸟时代的料理。”
王孝全如数家珍一般的给宁远等人介绍道,毕竟是个
宁远对于韩餐兴趣不大,不过韩餐中的烤韩牛还不错。
烤肉就酒,越喝越。。。好吧编不下去了。
曾离和王卓倒是对韩式料理挺感兴趣,打糕、寿司之类。
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