因为吃的是朝山菜,也就发声了很奇怪的一幕,那就是被请客的小马哥,给请客的宁远介绍每一道菜是怎么回事。
这一幕就很有意思。
“这个冻蟹是很有特色的潮式家常菜,端午节时有很多人家都自己做来吃。将洗净污泥的原只螃蟹入锅煮熟,放凉。再撕去蟹的鳃叶,敲裂蟹壳,斩件上桌,就是这么简单。”
“这个是我们这边的冻肉,你们北方好像叫肉冻吧?我上次去京城吃的这个很像...”
“这个是清汤蟹丸,原料有香菇、虾、蟹、猪肉......”
“这个生炊龙虾就不用说了,朝山人吃海鲜喜欢原汁原味.....”
“这个事金瓜芋泥,算是甜点...”
“这个就是我们这边的卤水鹅.....”
等小马哥给宁远介绍完之后,宁远笑着说道:“我这是第二次吃饭的时候,需要别人给我介绍各种菜式,第一次也是在你们这边,就是在鹏城。好像是0203年那会儿。我们家领导在这边拍戏,我过来探班,这一晃五六年过去了,时间可真快啊。”
说着话,宁远把酒起开,给小马倒上,然后也给自己满上。
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