前调是果汁与糖浆简单粗暴的酸甜，接着是酒精与碳酸对舌头的刺激，将味蕾彻底唤醒后，终于轮到了威士忌中那仿佛咖啡与烟草的烟熏味。
这家酒吧有几分本事，不全是噱头，工藤优作评价道。
不过他又不是来考察乌丸酒良的调酒技术的，他要考察的是乌丸酒良的推理能力。
“老板能不能猜一猜，我是职业是什么？”工藤优作直白的说道。
福尔摩斯较为出名的事迹就是仅凭一次握手就得知了华生的职业，所以也不是的第一次有客人这样给乌丸酒良出题了。
但是和别人不同的是，工藤优作反而把自己的手藏在了背后，故意在给乌丸酒良增加难度。
如果乌丸酒良是一个真正的侦探的话，从自己进门起，就会开始对自己的观察。而且工藤优作也有故意留出机会：走到吧台前，他是左手搭在吧台上坐上座位的；然后在乌丸酒良推来酒后，他用右手拿起了酒杯，刚好能让对方分别看到自己的左右手。
不过，两次的时间都非常短暂，可以说他是在刁难乌丸酒良了。
反之，如果乌丸酒良并没有侦探的习惯，而是营销福尔摩斯噱头的普通调酒师的话，只能在自己提问之后才开始生搬硬套的观察分析，那自然就看不到他的手了。
乌丸酒良打量一番面前的小胡子男子，然后有点夸张的身体前倾，凑近了观察对方的面部，之后盯着对方的眼睛，慢悠悠的说道：“我觉得……我们应该算是同行。”
莫非是说调酒侦探和推理家吗？工藤优作不为所动，继续与乌丸酒良对视。因为乌丸酒良的话就像一种显而易见的诈术，故意用模棱两可的话语来试探他的反应。
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