据修武县志记载：元末以来历代皇家都把它作为御宴席上的美味佳肴。
当地群众根据石灰可以烧熟鸡蛋的道理，反复实践，终于摸索出制作海蟾宫松花蛋的妙方。
每一百个鸭蛋，用柏枝、竹叶少许，茴香一钱半，花椒五钱，茶叶一钱半，放在3公斤水中煮沸，将水倒入放有碱面、食盐、生石灰的溶器内，加入四两草木灰和成硬泥，均匀地包在蛋上，然后装缸密封，百日即成。
海蟾宫松花蛋的颜色为深灰水晶色，晶莹透亮，上有松花，食之软硬适中，口感细腻，越嚼越香。
其蛋心要是溏心的话，吃起来更是余味无穷。
传说海蟾宫松花蛋必须是马坊泉水养的鸭子产的蛋，因为这里的鸭子每天吃的水里，有一种形似石子儿的浮游生物，名叫石壳虫。
所以产下的蛋个大、质好、味香，经加工制作而成的松花蛋，脱壳利落、松花清晰、色艳味醇、营养丰富。
明清期间，海蟾宫松花蛋被奉为贡品，供皇家御用，在民间也广享盛誉，生产工艺得到不断的改进和推广，成为当时焦作名吃中的第三绝。
其蛋壳极易剥离，食之香浓不腻，醇香绕口不绝，兼有滋肾阴、壮元气，祛病去火之功能，长期存放不坏，既是下酒佳肴，又为宴客上品。
买到松花蛋后，卫东宝自己先尝了一个，果然够香，特别是蛋黄，更加柔滑细腻，香味在口中久久不散。
吃了一个松花蛋，卫东宝的心情不错：娜娜这个小吃货，肯定会喜欢这种松花蛋。
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