河南人本来饮用的多是度数较低的米酒、黄酒，现在被关西版「白兰地」一冲击，米酒、黄酒市场大幅度缩减，烈酒市场突飞猛进，占比不断提高。
朝廷对此也乐见其成，并且明里暗里推动着。
古来各个王朝，发布禁酒令的次数数不胜数，核心原因就是酿酒太废粮食。但饮料市场的需求始终存在着，除了茶就是酒了，这两样又是政府财政的重要补充，因此总是禁不了多久又放开，反反复复，纠结无比。
关西葡萄酒没有太多这个烦恼，朝廷没有禁酒的理由。
「战场之上，卢帅军纪严苛，说一不二，敢违命者立斩无赦。战场之外，对将士们又极好，千方百计弄来酒肉犒劳大伙。便是那赏赐，也会跟枢密院的使相们拍桌子，葛从周就是学的他。」李一仙对卢怀忠不吝赞美之辞，可见老卢在武威军还是很得人心的。
「如此治军，将士们方能用命。「邵树德说道。老卢确实是这样一个人。
各支禁军之中，攻城战属他最不惜伤亡，把敌我双方都压到极限，然后投入养精蓄锐的预备队。
但他确实也很爱护士卒，愿意为他们争取利益，看起来是一个很矛盾的人，但那只是你不理解他。
时近傍晚，邵树德又在营内与军士们席地而坐，吃了顿晚饭。
比起二十年前，如今的军营之内，食物有了很大的变化，最突出的便是奶制品的比重与日俱增。你改变了农业生产模式，谷物总产量比起以前是有些许下降的，如果不吃肉奶还能吃什么？
再者，干酪、奶粉这种物事，既能长期保存，能量还不错，更便于运输，其实是一种非常好的野战食品。
邵树德其实不是特别喜欢吃干酪，但他为了做出表率，几乎将其当成了家常食物，以带动风气。
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