小小书屋 > 历史·时空 > 两晋隋唐 > > 第35章 好酒! (2 / 6)
        说完便吩咐纪家老仆带着一个年老的酿酒匠走了进来,向司马珂行礼。

        司马珂示意其他无关人员退下,让人取来纸和笔,大概向那酿酒匠描述了一下。

        “取一大铁镬,隔开上下两层,下层装酒母即现今所酿之酒,上层装冷水。上下层之间开一孔,以竹管竖插自孔而入深入下层,但孔边缘须以粘土堵之,以防渗水至酒母中,再接竹管横向伸出镬外。”

        “大致如此,炉灶里须极旺才可,酒母遇热蒸发,酒精之气顺管而上,遇冷水则冷凝成酒液,而后顺管流出,便得佳酿。”

        “上层冷水须半炷香时间换一次,否则过热便难以凝结酒精之气。”

        这种最土的蒸馏酒法子,其实出酒率极低。但是司马珂并不想把这种蒸馏酒发扬光大,他是宗室公子,也是小皇帝倚重的宠臣战将,不需要靠卖酒发家致富,只需要用来装逼和提高自己的名声。

        就这个角度来说,越珍惜越好,玩的就是饥饿营销。

        再说了,要是蒸馏酒法发扬光大了,得浪费多少粮食?尤其是在这个魏晋风流醉生梦死的年代,那些士子文人嗑五石散已经磕得神志不清了,再加上蒸馏酒,岂不是整天都在浑浑噩噩中度过。

        张阿公默默的记在心,点了点头:“公子此酿酒之法,确实为老奴生平首次所见,且去试试。”

        纪敏总觉得有点不靠谱,忍不住问道:“可否?”

        张阿公道:“这位公子说得颇有道理,须试试才行。”

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