小小书屋 > 轻小说 > 恋爱日常 > > 第一百三十九章 夫唱妇随! (5 / 14)
        鸠山樱雪订的吃饭地点是【松川】怀石料理店。

        这家店黑沢镜略有耳闻,虽然从开业到现在只有不到8年的时间,但是它已经成为了日本的顶尖餐厅。

        松川的料理最大魅力就是它的食材,大厨的主张就是使用最高级的食材来做料理,所以每到食材最好吃的季节,店主都会不惜重金采购最顶级的食材,无论是季节性鱼介还是蔬果及肉类。

        春天可以品尝搭配花山椒调味而成的牛锅,夏天有宍道湖的天然鳗,秋天可品尝岩手县等地产的高级松茸大餐,冬天则可体验来自京都府京丹后市间人渔港优选间人蟹的饕餮盛宴。

        此外店内名物还有北海道的乡土料理乌贼冷冻刺身以及经典甜品水羊羹等。此店被誉为全日本最顶尖的日本料理,能带给食客超越想象的味觉极致体验。

        曾经有日本俳句诗人把怀石料理特色归结为“五味,五色,五法”。

        五味是春苦、夏酸、秋滋、冬甜,还有别具一格的涩味。

        五色是绿春、朱夏、白秋、玄冬,还有黄色。

        五法是指蒸、烧、煮、炸、生。

        怀石其实就是吃艺术和吃厨师的想法,厨师如同艺术家一样将他对当时季节的感觉表达在他的菜系中,始于自然,归于自然。

        内容未完,下一页继续阅读

温馨提示:方向键左右(← →)前后翻页,上下(↑ ↓)上下滚用, 回车键:返回列表

投推荐票 上一章章节目录下一章