三个人一起回到湖边小院,刘强没有让她们两个动手,自己一个人进了厨房,开始动手清洗龙虾。
天泉湖附近的水很干净,所以小龙虾虾也特别干净,基本上都是大青虾。拿牙刷一个个刷了一遍,过了两遍清水。
在清水里加了一点点盐,让龙虾吐脏,菜园摘了几个黄瓜和青椒,又拔了两棵葱回来。
把调料都配好,刘强今天准备做两种口味的龙虾,一种是香辣龙虾,还有一种是蒜泥龙虾,最经典的十三香龙虾没有调料,只能等下一次。
一份七八斤重的龙虾用下电磁炉是烧不了的,只能用农家土灶。好在这事情难不住刘强,在农村长大的孩子,烧火都是基本功。
刘强麻利的点火烧锅,开始动手烧龙虾,两只锅同时开动。
在刘强开始做菜的时候,陈菲走进厨房帮忙烧火,许丽娜开始洗碗洗筷子,拿到外面的桌子上,还拿了三只酒杯。
刘强没有拦她们,有她们帮忙做菜的速度会更快一点。锅热了,刘强用在锅里倒上菜籽油,开始爆炒辣椒等调料,辣椒等调料的香味都爆出来了把洗干净的龙虾放进锅里翻炒,加水焖煮十分钟,停火再泡一会儿。
另一个锅里油热了,加大量的蒜泥在锅里熬,等上你的香味出来以后,加调料放入龙虾翻炒一会儿加少量的水焖煮十分钟,再泡一会儿。
这边龙虾就要做好了,刘强又做了一个凉拌黄瓜装了两盘。
拿了两个大盆把龙虾装好,一个美女端一盆,刘强端着两盘黄瓜来到院子里,放到的桌子上,两位美女已经坐好,就等刘强入席了。
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