然后他赶紧把事先称量好的清水和糖倒进去开始搅拌。
等温度差不多了，糖浆也基本成型，庄遥赶紧把锅拿下来放到冷水里降温消泡。
然后庄遥取出买来的模具。
这模具也不是专门制作棒棒糖的，庄遥记得好像是制作什么糕点用的。
但是他一时间找不到合适的，也就将就着凑合用了。
等糖浆里面的气泡差不多没了，庄遥端起锅开始往两排半边的模具里面倒糖浆。
稍微等了一会儿，糖浆微微凝固，庄遥拿出一把木棒放到一排模具上粘住，然后拿起另一半模具扣上，使劲压了压。
直到确保两半糖球粘到一起，庄遥才松开手，把模具拿到一边等待冷却脱模。
这时候庄遥发现自己高估了模具的容量，导致锅里还有半锅糖浆。
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