长矜就只服侍他一人。
所以长矜的工作量便大为减少。
今天早餐是蒸饼加粥,再加上白煮蛋。
古代没有苏打粉,因而发面团只能自然发酵。
但是自然发酵的效果不好不说,发酵完了还有股子酸味,因而口感很差,既便加入白糖或者蜜水也难以掩盖。
这也是裴绍卿刚穿越过来时讨厌面食的原因。
不过现在面食有酸味的问题已经通过草木灰制碱水解决,但是苏打粉还是没能够弄出来,所以暂时也做不出松软的馒头。
但相比之前又酸又硬的面疙塔,已经好多了。
抓起一只蒸饼咬了一大口,嗯,有一股甜味。
“长矜又进步了。”裴绍卿笑着说道,“更甜了。”
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