只见后厨里，灶上已经摆了一口铁锅。
这口锅是裴绍卿让崔二郎去铁匠铺定做的，图纸也是裴绍卿亲手画。
过了这些天，华夏文明史甚至世界文明史上的第一口铁锅终于诞生。
对于裴绍卿来说，这口铁锅更是意义非凡，因为这意味着他终于可以吃上炒菜，而不用每天再吃炖菜、煮菜，以及烤肉。
遗憾的是，这时候还没辣椒。
没有辣椒的回锅肉是没有灵魂的。
但是用大蒜叶、葵菜叶也勉强能将就。
带长矜到后厨，蒸肉，切成薄片，然后放入铁锅翻炒，火候差不多了，又将大蒜叶以及葵菜叶放入锅中接着翻炒。
再放入盐，酱，撒上少许胡椒粉。
最后盛出装盘，大唐第一道炒菜回锅肉便出炉。
裴绍卿闻了闻，真香，再夹起一片肉尝了一口，真是味蕾都快要化掉。
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