老者道：“郎君有所不知，这紫菜生长于海边诸山，取之不易，产量又少，晒干之后其重量不及青时十一，因而賸贵。”
“行吧，一贯一钱就一贯一钱，来二两。”
这紫菜的价格确实贵了些，但好在是干货。
二两紫菜就足够做一顿丰盛的紫菜包饭了。
不片刻，六味居的疱人就把食材都备齐全。
别的食材都是寻常，切鲙是生的鲤鱼肉丝，对，唐朝就有刺身。
但是裴绍卿知道淡水鱼是不适合吃鱼生的，不然肝吸虫会把你的肝掏空。
所以裴绍卿先拿滚水把鲤鱼肉丝给烫熟了，再用糖醋等佐料搅拌调好味，最后连同白米饭用紫菜包裹起来，切成小段。
切段的时候，裴绍卿还有些小遗憾。
要是能有肉松，寿司的口味还能更好一些。
不过这时候肉松应该还没有出现，印象中好像要到蒙古帝国时才会出现，蒙古骑兵之所以能够席卷欧亚大陆，肉松居功至伟。
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