杨师傅和刘师傅来的很快。
夏箐箐当着他们的面，做了一道凉拌魔芋和酸萝卜红烧魔芋。因为没有辣椒，夏箐箐觉得这两道菜都做得不完美。但吴掌柜几人却俱都觉眼前一亮。
“这个菜城里还没有哪家酒楼做过，我们开业的时候拿来作招牌菜一准儿红。”杨师傅欢笑道。
夏箐箐想了想道：“这个菜的吃法很多，今天我只做了简单的两种，其实还有一道魔芋鸭子味道更好。等我明天过来的时候，你们可以提前准备好鸭子，到时候我做给你们尝尝。等开业的时候魔芋鸭子可以作为酒楼的大菜。”
吴掌柜确实等不得，道：“我看你那魔芋还有多的，够做魔芋鸭子吗？我现在就安排人去买鸭子来，今天就做这道菜。”
夏箐箐点头道：“也好，不过做魔芋鸭子还需要一些别的香料，我写个单子，你们去买鸭子的时候，去药铺买来。可以多买一些，以后很多菜都要用到这些香料的。”
“怎么做菜还要用药啊？”三人都惊异道。
“这正是我要跟你们说的地方，以后我会教你们一些方法，压住一些食物本身的腥味，增添一些香味。而这些方法，很多都需要用到我给你们说的这些药材。所以干脆今天一并把这些药材都买回来吧，我教你们认一认，每种药材该怎么用，你们也都记一记。”
夏箐箐说着，转身出了厨房，拿了笔墨纸砚，开了单子交到吴掌柜手上。
吴掌柜拿着单子念道：“花椒?、八角?、香果?、草果?、桂皮?、沙仁、茴香……”妈呀！还真是药材，好些药材他都还听说过。
杨师傅和刘师傅互看一眼，都从对方眼里看到了佩服。既然都有药膳，他们怎么就从来没有想过药材也可以用来烧菜呢？
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