看着他爹热情的带着夏箐箐,一会说酒楼的装修,一会又说厨子。杨师傅和刘师傅两人也都亦步亦趋的跟在后面,带着崇拜的目光。他不知为何,就觉得心里很别扭。
他故意干咳了两声,高抬着下巴,斜着眼睛看着夏箐箐,话却是对吴掌柜说的,“爹,她才多大啊?就这么个黄毛丫头,哪里懂什么厨艺啊,你可别被她骗了!”
吴掌柜脸上顿时乌云密布,叱道:“你个逆子,你不说话没人拿你当哑巴。”又对夏箐箐赔不是道:“夏娘子莫见气,小儿顽劣不懂事,待会我一定好好教训他,你先忙你的。”
吴成才今年十七岁,正是叛逆的时候,夏箐箐自然不会与他一般计较。见装修的工人今天主要改装的是大堂,并不影响厨房,便干脆先和吴掌柜说好。说她今天来教学了之后,便要过几天再过来,所以等她没过来这段时间,就紧着将厨房周围改装好。
吴掌柜起初不是很赞同。他的想法当然是教的越多越好。但夏箐箐却告诉他,贪多嚼不烂,还不如先让师傅们学几样菜,然后不断的推出新菜品。
吴掌柜做了半辈子酒楼,自然知道推出新菜对一个酒楼的重要性。如果一个酒楼能不断的推出新菜的话,那就是能源源不断的吸引客人了。
当即便同意了夏箐箐的提议,并直言教学时间让她自己掌握安排。
等吴掌柜去教训儿子的时候,夏箐箐便吩咐杨师傅和刘师傅两人,一人先做一道拿手菜来她看看。
这个时代的人,对于很多调料还没有灵活的运用,更没有现代人用的鸡精等各种给菜品提鲜的调料。可以说,这个时代的厨子实际上还蛮考验水平的。
在夏箐箐看来,刘师傅和杨师傅的刀工、配菜、炒菜技巧这些都不错的。她觉得自己这个老师其实当的真有点水。
不过杨师傅和刘师傅却是完全不这样觉得,就连被吴掌柜特殊教导过的吴成才吃了夏箐箐做的菜之后,也再未有疑议。
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