“这叫红豆沙,可以用来做豆沙包,豆沙汤圆和豆沙糍耙。不过像汤圆和糍耙都是糯米粉做的,又是甜口,吃多了肚子会不舒服,所以我准备用来做豆沙包。”沈小荷说道。
毕竟这时代的包子,普遍是菜包,肉包和酸菜包,没有其它口味了。这豆沙包应该会很受欢迎吧,至少女人和小孩的受众面应该会比较广。
大家有说有笑,一直在激烈地讨论着。沈小荷见那些麻辣卤味,凉拌菜和烧烤均卖得七七八八,不禁皱了皱眉头。
她心里开始默算着,目前这里人数太多了,周老头,刘氏,大妮二妮凤丫,沈小兰沈小菊,再加上她,足足有八个人。
这一个铺子有八个干活的人,实在是不合理,毕竟货就这么点,客人也这么一些。这卖得再好,也不划算呀,毕竟人工也要算进去经营成本里,这小小铺子,实在没必要要这么多人呀。
怎么办呢?总不能叫一部分回去吧?
现在家里做粉条已经够人手了。而周老头子和刘氏二老现在好不容易找到了事儿干,倍精神。大妮二妮她们现在又干得正起劲,肯定不肯回去的。至于沈小菊,她简直是做小吃方面的小天才,回去了也可惜。
“小荷,你又在想什么?站着也能发呆,服了你了。”凤丫笑嘻嘻地说着。
沈小荷叹道:“我在想,我们这铺子小,人又多。现在这么多人守着这么一丁点东西,简直就是浪费呀。”
“那怎么办?”
大家听沈小荷这么一说,也留意到了这个问题。没错,上午的时候还不觉得有什么。大家各司其职,分工合作,倒也有事干,不至于太空闲。
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