李建利说着，颇有深意地看了一眼，桌前那盆吃了一半的牡丹燕菜。
我被他口中的离奇故事所吸引，也跟着看了一眼面前汤盆中的那朵雕花牡丹，似乎生怕它变成一朵殷红的彼岸花。
这时，我忽然意识到该上菜了，连忙跑进厨房，将下一道菜肴端出来。
这是四镇桌中的第二道热菜，葱扒虎头鲤。
据说，在正宗的洛阳水席里，这鲤鱼，以孟津黄河所产的长须鲤鱼为上品。
装盘时，还要让鱼头张开嘴巴，做出昂首上扑、类若猛虎的样子。
此刻，那淡青瓷盘中的鲤鱼，正高昂着头颅，头顶还摆着朵新鲜的兰花，在浓郁的酱香中，掺入几缕沁人的清香。
李建利看到鱼头上的兰花，又是一愣。
他吃了一块鱼肉，继续讲道：“说回那个故事。这时，我们的第二道菜也端了上来，就是这葱扒虎头鲤，鱼头上也摆着一朵兰花……”
……
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