进到酒楼的雅座，酒菜还没上来，四个人便在一边的茶座上饮茶。
杭州知府陈柯亲自泡茶，苏超和王本固以及卢镗就在茶台边上坐了。
陈柯一边烧水一边笑着说道：“伯爷，这茶可是下官带来的狮峰龙井雨前新芽。
这真正的狮峰龙井雨前新芽，每蕾皆一旗一枪，泡在杯里，茶叶皆直立不倒，载浮载沉，茶色颇淡，但入口香浓，直透脏腑，这是杭州自产的最好的茶了！
而这狮峰龙井虽然名不虚传，但不得虎跑泉的水不可能有这样的味道。因此这好茶一定要有好水才行。
这酒楼里泡茶用的水，便是从虎跑泉拉来的。一会儿伯爷好好的品尝一下杭州府的茗茶。”
苏超喜欢喝茶，但是却没有那么多的讲究，对他来说，只要有茶喝就好了，至于茶好茶坏他倒是不在意。
当然，要是有好茶喝的话，他也不愿意喝那些烂茶叶子。
一会儿的工夫，水开了，陈柯先是用滚开的水把苏超等人面前的茶杯给烫了一下，然后才取出茶叶来，每个杯子放上一些，口中还说道：“伯爷，这龙井茶不能用滚开的水泡，不然便会失去茶的鲜味。
这水温有八成左右的时候泡茶最好，而且这茶杯用开水烫过了在把茶叶放进去，这样一会儿冲出来的茶水会更加的清香。”
苏超笑道：“还是江南讲究一些，我们北方却是没有这么多的讲究，水烧开了，直接泡茶便是。
今日若是尝着陈府尊的茶泡的好，以后回去京城我也这么泡着来喝。”
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