嫁接梨树，《齐民要求》中提到可供利用的砧木有棠、杜、桑、枣、石榴等五种。
经过实践比较：用棠作砧木，结的梨果实大肉质细；杜差些；桑树最不好。
至于用枣或石榴作砧木所结的梨虽属上等，但是接十株只能活一二株。
可见当时对远缘嫁接亲和力比较差、成活率低这个规律，已经有了些认识。
我们今天知道梨和棠、杜是同科同属不同种，至于梨和桑、枣、石榴却分别属于不同的科。
元代《王祯农书?种植篇》中，总结出了以下六种方法：“夫接博（缚）其法有六，一曰身接，二曰根接，三曰皮接，四曰枝接，五曰靥接，六曰搭接。”
“身接”近似今天的高接；“根接”不同于今天的根接，近似低接；“靥接”就是压接。
这个分法有依据不一致的缺点：有以嫁接方法分类的，如压接、搭接；
有以嫁接的砧木和接穗的部位分类的，如身接、根接、枝接等。
但是他叙述得既简明而又条理细致，所以仍为后来的许多农书所袭用。
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