崇祯十六年，李自成更是水淹开封，导致河南大面积区域成为黄泛区，粮食荒芜，饥荒程度十分严重。
而番薯和马铃薯这种对土地肥沃程度要求不高且产量很高成熟期很短的食物，或许能缓解一下河南的饥荒问题，从而为在河南开辟抵御建奴的前沿战场提供条件。
“虹隐，虹隐，我求求你，你见见我好不好，我给你带了烤番薯，很香的烤番薯。”
杜家绾秀园。
福王朱由菘正捧着一用荷叶包的烤红薯站在一阁楼下，举起红薯，看着阁楼上的一面朱窗喊着话。
而在窗内的杜虹隐一直皱着眉头，因实在是受不了了，直接推开窗，对楼下的朱由菘喊道：“福王殿下，你有完没完！您是亲王，能不能自重一些！”
“嘿嘿，虹隐，你终于肯见我啦，我在你面前自重不起来，再说，我都这么胖了，再重怎么得了。”
朱由菘笑说着就又把烤番薯举了起来，小心翼翼且讨好似地问道：“你尝尝？”
“不偿！”
杜虹隐回了一句，就要关窗。
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