乔连连心底轻松，又钻去了厨房忙碌。
昨日的辣条很受孩子们的欢迎，倒叫她又想起了一个经久不衰的物什——臭豆腐。
正宗的臭豆腐需要臭豆腐乳，在乔连连的记忆里，臭豆腐乳是清朝一个王致和的人带起来的，这个年代显然是没有的。
但没关系，可以自己做啊。
开水一锅，撒入白酒，葱姜，盐，花椒，大料，桂皮，鲜粉，最后倒点酱油。
煮开滤掉料渣，倒入无油无水的容器里，放入鲜嫩的小豆腐，静静等待一周左右即可。
一周后，这臭豆腐已经很入味了。
乔连连带着几个孩子，还没打开罐子，虞非鹊就干呕了起来。
“娘，这么臭，是什么东西，我不要吃。”她急急忙忙的摆手。
乔连连就笑，“闻着臭吃起来香。”
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