发酵酒与蒸馏酒不同的地方就在于最后的蒸馏提纯,经过蒸馏之后,酒头的酒精浓度能高达百分之九十以上,一口就倒不是说笑。
因为经过发酵之后,水果果实中的酸味会被抵消一部分,果酒会变得比水果更甜,所以酒类在人类和其他族群内部都算是贵重物品。
和甜味不沾边的黑啤白啤黄啤除外。
开除酒籍!
当然只是想想,啤酒的生产要远比白酒简单,造价便宜了好几倍,就目前来看,啤酒是领民们最有可能享受到的酒类了。
啤酒厂在克顿城已经有一个了,那个厂子还能生产果酒,杜威现在要的是酒精,要的是二锅头,要的是喝下去就可以乌拉的生命之水。
喝下这个,原子弹来了你都不躲。
真牛鼻!
简单的和巴丹说了一下蒸馏的原理之后,巴丹拉着下巴上的大胡子思考片刻,“那...只要一个大铁锅就足够了啊。”
他蹲下去在地面上画起来,仅仅一个铁锅当然不够,还需要一些细节上的补充,例如酒糟怎么清除,蒸馏得到的酒精又怎样导出。
酒精的沸点比水的沸点低,这就是蒸馏的原理,所以火候和温度也需要控制,一般蒸馏七八遍之后就可以得到八十多度的酒精了。
“这样制作出来的酒能喝吗?这样的酒岂不是和那些粮食水果没有一丁点的关系,最后的成品是从水里提纯出来的...”
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