于是先翻了一个“清玉香丝爆滑喉”，又翻了一个“溜片水唇拌里脊”。素菜牌翻了个“桂香碧荠莲子叶”，汤菜牌翻了个德月楼的招牌菜“哺里鸭汤”。
最后又翻了一坛冰镇糯米甜酒，两碗鸡丝面。
不过今天是中秋，可水牌上偏没有月饼。因为朝庭不允许吃月饼，陈柯也没多问。
阿琪也发现这个师妹当真不客气，这顿饭估计又要二两银子才能打住了。
而且陈柯翻牌子的时候，一脸的吟笑，不知道脑子里在想些什么。
“真过瘾，不枉穿越到清朝爽一把了！”
的确，陈柯今天就是想过一把翻牌子的瘾。
其实在清代，“翻牌子”本就是从餐馆兴起来的。若是客人不识字，小二还得把菜名儿挨个报上一遍。
结果翻牌子后来传到伎倌，最后又传到了宫里。
满清之前，青楼泛指皇宫，所谓的“青楼十二重”。满清之后，青楼就干脆改成伎院了。
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