就这几句话的工夫，佛跳墙上桌了。
佛跳墙，又称满坛香，福寿全，是福建福州的名菜，属闽菜，相传是清朝道光年间研制出来的，有美容，延缓衰老，增加免疫力等功效。
佛跳墙的原料有十几种之多，鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等。
这菜可是费功夫的菜，怎么也得熬个十几个小时才能出来，只是这家酒店以佛跳墙为主打，每天都预备五十份儿卖，晚上来吃就要提前两天预定，中午基本上来了就能吃到现成的。
各种的原材料以各自的手段煎炒烹炸，层层的铺叠在坛子里，以上好的花雕酒吊着，不用开盖儿，那浓浓的香气就能四溢整个房间。
当坛子的盖儿打开，争前恐后扑出来的香气完全就是顺着毛细孔往五脏六腑里钻。
要是深一口气，都会觉得舌头也跟着缩到了喉咙里。
飘飘欲仙也不过如是。
难怪连佛陀都忍不住翻墙头去吃。
“真是好东西！”
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