“客人，有什么吩咐？”老板一边用竹篓子在水里面过面，一边堆笑问我。
他似乎对谁都堆着笑脸，见谁也不生气，一团和气。
我说：老板，问你个事。
“您问。”老板捞起了一碗面条，倒进了碗里面。
我说：这边有没有姓呼延的人？
老板本来还堆着笑呢，见了我问了这句话，突然变得暴怒不堪，直接抓起了碗，狠狠的摔在了地上，砰的一下，把碗摔个稀巴烂。
“滚！给我滚，这里没有一个姓呼延的人，没有！这边的人，都姓阮。”老板骂骂咧咧的。
我伸手搭住了他的肩膀：老板，有事别动火，这“呼延”，是你们镇子里的忌讳？
“滚，滚，滚，不想和你说。”老板转过了头。
我还想继续跟老板套话呢，突然，面馆的里屋，走出了一个穿着寿衣的老奶奶，老奶奶一边走，一边说：这个该死的后生，人家问你什么事，你发什么脾气？有话不会好好说吗？
老奶奶说完了，还跟我们赔礼，说：小伙子，这后生脾气很大，不要跟他一本见识嘞，快走吧，快走吧，也别吃这面了，这面汤里面昨天还掉进去了一只老鼠，煮了好几个时辰，骨头都煮烂了，那后生随便拿个篓子把老鼠给舀了出来，继续卖面嘞。
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