就地取材，伐木裁板，这种活儿老爷子当年教过，对林朔而言不在话下。
工具虽然不怎么称手，一把唐刀也就凑合干了。
前前后后忙了一个多小时，这会儿天早就黑了，眼睛不怎么管用，主要靠手上的感觉。
木桶做完了，林朔在河边试了试，还行，不漏。
等提着木桶来到曹余生这儿，曹余生正在锅边翻动那半只犀牛头。
卤料的香味儿，那是最勾人的。
此时锅里散发出来的味道，勾得林朔又饿了。
“这道菜，叫做小车牛肉，当然现在条件简陋，省去了不少步骤。”曹余生一边翻动着犀牛头，一边说道，“要等这半只牛头全都炖烂了，把上面的肉扒拉下来，搁在木桶里压上压板，就在这河水里冰镇一个晚上。
到了第二天，肉和肉冻就成一整块儿了，再用刀一片片切下来，撒上调料，或者调上一碟蘸水。
嘿，这口滋味儿，别提多美了。
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