王杰眼疾手快的用筷子夹住了萧华庭的筷子,“王爷,您身体重要,还是我来。”
他抢过萧华庭的碗,用筷子搅拌下,“这阳春面,本应葱翠汤清,一抹面条排列整齐,就像阳春白雪一样平素,汤头一定要用骨头熬出来的高汤,还有猪油,令人魂牵梦绕的香味全来自于它。”
夹起几根面,“面也是不能马虎的,需两口锅,一锅热水下面,一锅冷水过面,这需要手法,捞早捞晚了,味道都会不好,只有经过冰火两重的淬炼,面条才会线条流畅、曲直有致。”
“放面的时候需一折三放入,再用葱花清脆点缀,极美。”
正准备视死如归的吃下去,老板夺过他手中的面,傻儿子站在老板的身后,兴奋的看着他们,“吃个面而已,用的着摆出一副这样的表情吗?还了一堆怎么做的法子,你可以你做啊。”
随手拿了一双筷子,“那姑娘都吃完了,能有多难吃。”
面入口后,老板的脸黑了黑,王杰用扇子挡住萧华庭的脸,老板将面吐进了碗郑
饱含热泪的对身后笑着的傻儿,“儿啊,你这做法,是打死卖盐的人,也要苦死爹,盐不要银子的啊。”
傻儿依旧笑着,“对喜欢的姑娘要多加些料,更好吃,更好吃。”
王杰轻轻的咳嗽了两声,收起扇子,“老板,您儿子的眼.......眼光不错。”
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