所有的介绍词都是早已经准备好的,非常精简。
太短的话,没办法将这道菜所蕴藏着的细节一一说明;太长的话,又可能会影响顾客的食欲。
毕竟大部分餐端来是吃那一口热气,时间过了不好吃了,而顾客在享受美食的是时候无暇分神再去听这些复杂的流程和步骤。
一心二用的结果往往是既没品出滋味,又没记住细节。
所以,贾诺介绍的内容都是反复推敲过很多遍的,时间控制得非常准确,保证客人能够了解菜品特点的时候,又不影响品尝。
艾琳娜一边听着,一边不动声色地碰触餐盘的边缘。
对于高端餐厅而言,细节将直接决定体验。
一些不注重细节的高档餐厅,甚至在洗完高脚杯之后,都不会注意是否擦干净了全部的水渍。
如果没有擦干净水渍的话,哪怕周围只有极少量的灰尘,水渍干涸之后也会在杯子留下痕迹。
当然,会犯下这种错误的高档餐厅其实并不多见了。
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