不过大骨头连汤已经被熬成胶状，分到每个人碗里面就是一份清澈似水的果冻，瓷勺按下去的时候，还弹弹的。
“这……”
面对这样一份汤，说实话大家都有点失望。
一份完美的食物，讲究的是色香味俱全，光凭色这一点来说，已经是失了先手。
不过——
“好！”
有人竖起大拇指。
“短短一个时辰，竟然能将汤汁熬制到这个程度，色泽透明，香气暗藏，小小的一勺中，藏着的全是精华呀！
后生可叹，后生可叹啊！”
说话的是一位也不愿意透露具体姓名的专业评委。
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