当然,这都是后话了,现在崔家最要紧的是处理萝卜。六千多斤萝卜吃是肯定吃不完的,哪怕存地窖也吃不完,几个女人又洗又切又晒,做出几十斤腌萝卜已经是极限了。
崔建军和黄柔也问过食堂大师傅,萝卜这东西菜市场多的是,而且还新鲜,人不划算买几百斤做储备啊。
而至于菜市场收购,那是有专门收购渠道的,他们没介绍信就无法光明正大销出去。思来想去,黄柔建议做萝卜干吧!
萝卜干没啥技术含量,也不需要多少调料,只要晒干水分切条腌制,完全挤净水分后放罐子里,一两个月就能吃。当然,如果能腌足半年的话,色泽更金黄,皮嫩肉脆,甘甜可口,是非常不错的下饭菜。
大师傅答应,到时候可以跟他们买一百斤,做菜能用,早饭配白粥也不错。
另外到时还可以带着成品去给段书记尝尝,看政府食堂能不能走点儿,或者给开封介绍信,他们带菜市场卖去。
接下来半个月,崔家院里白花花全晒的大萝卜,大人干活,几个孩子负责翻面,正面晒半天,背面晒半天,还得防着鸡鹅偷吃,防止它们拉屎拉尿,可忙啦!
小地精对黄色的食物,那是天然的热爱。可天天吃萝卜干萝卜丝儿,这东西又嘈,不顶饿,空着肚子吃那是越吃越饿,饿得清口水“滴答”“滴答”的。
她好想吃块饼啊糕啥的,主要是能填饱肚子。因为自从发力后,她灵力耗损挺多的,又正是长身体的时候,总觉着整天饿兮兮的。
“咕噜噜——”
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