帝都理工大学临街路面,某个新开张的店铺里面,廖永轩和鹿鸣娜正在忙碌着。
添加奶茶粉、糖浆、加水、加冰、加珍珠......
不消片刻,一杯现冲的珍珠奶就茶新鲜出炉了。
机器过塑封口后,就可以打包带走了。
廖永轩冲着吧台眼前的女孩微笑道:“顾客,让您久等了,中杯珍珠奶茶加一个甜甜圈,总共6元,谢谢!”
女孩从荷包里掏出6元,提起塑料袋愉快地走了。
一旁的鹿鸣娜,在本子上写下这样一段话:13,16——20,女,中杯珍珠奶茶+甜甜圈。
“13”代表的是第十三笔订单,“16——20”则是客户的年龄段。
廖永轩经常能从江飞宇口中听到“市场分析”、“客户群体分析”、“畅销产品分析”等名词。
久而久之,也学到了一点皮毛。
花费点功夫记录下来,是为了方便分析哪一类客户群体喜欢喝奶茶,以及哪一类产品比较畅销。
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