跟了张翔这么久,好多稀奇古怪的东西她都吃过了,每次驸马要买什么食材,她都是最热情上心的。
张翔保持了一些神秘:“待会你就知道了。”
吃完了早点后,奴便连忙按照张翔的吩咐,去准备张翔想要的东西。
张翔则是让下人去弄了一些鸡蛋,淀粉,黄油,蔗糖等食材。
这个时代还没有提取白砂糖的工艺,所以也只能用蔗糖代替。
张翔要做的东西就是生日蛋糕。
要做这玩意,奶油是必备的。
蛋糕好做,南楚的糕点业已经非常发达,毕竟皇宫,王府以及各种大富之家,对吃的都特讲究,每都是需要制作糕点的,也有专门的糕点师。
所以做蛋糕的难度并不大,只要把奶油做出来,等膳房那边把做蛋糕的牛奶和面粉买回来后,就可以了。
在张翔的指导下,膳房的几个膳夫按照他的吩咐开始把蛋黄,蛋清,分离,然后加淀粉,黄油,蔗糖等开始进行搅拌。
张翔则就一边观察比例一边在一旁试着味道。
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