卡特一脸络腮胡，身材高大，四肢粗壮，目光坚毅且温厚，因为长期在煤矿工作，皮肤皴裂且带着煤灰的暗色，但身上裹着的羊绒袄，穿着的棉裤都是干干净净的，予人一种稳重且可靠的感觉。
卡特太太与卡特光是从体形上看，就觉得很般配，她的身材与卡特一样高大，四肢一样粗壮，不过她的话比卡特的要多一些，而且笑声爽朗，虽然住在这样一个镇子里，她看上去一点也没有愁苦的样子。
对于唐宁一行人救下费舍尔与霍尔的恩情，卡特一家人很郑重地对他们行了跪拜之礼。
接着，晚餐便开始了。卡特夫人把做好的食物陆续端上来。
有咸味的大麦烙饼，抹了少许蜂蜜的白面包，有煮土豆，小麦粥，肉糜糊糊，还有红萝卜，甘蓝菜，最后是四大盘熊肉。
刨开难能一见的熊肉不说，光是其他食物，就已是矿镇居民拿得出手的最高规格的宴客标准了。
对于费舍尔与霍尔来说，连白面包都是一周才能吃上一次的美食，更何况还是涂了蜂蜜的。看着这满桌的食物，费舍尔与霍尔完全失去了抵抗力，尽管父母一再告诫他们，在客人面前要庄重守礼，但他们还是盯着食物咽了好几次口水。
熊肉是烤的，外焦里嫩，香气四溢。烤好之后还切成一片片，整齐地码在木盘上，仪式感十足，而且值得一赞的是，卡特太太在烤肉时盐味放得恰到好处。
大快朵颐之余，唐宁连连称赞卡特太太的手艺。
卡特太太不禁大笑起来。
席间，唐宁随意地问起海格为什么一大早就去了要塞。
本来神情还挺欢快的海格与卡特脸色一下子阴沉了下来。
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