张弛对具体的施工也不懂,他笑道:“杨大哥看着安排,我都听您的。”
杨庆成抽了一口烟道:“我多一句嘴啊,我看这一片商业不是太景气,说对面的那个江湖会馆,已经撑不下去了,停车场最近都是空的,老板陈军民是我师叔,已经开始对外转让了。”
张弛听出他是在担心自己的生意前景:“那边我知道,他们是定位高端消费人群,我们这边是大众消费,而且我们投资也没那么大。杨大哥,您见识广,给我点建议。”张弛该虚心的时候总是很虚心。
杨庆成道:“也谈不怎么建议,我总觉得这么大地方主打烧烤有点单一了,是不是在点别的项目?”
张弛道:“倒是也想过,可到现在还没确定下来,主要是烧烤这行门槛较低,我们也熟悉了,再加背后有菊宝源支持,烧烤加涮肉,也算是突出了两个主题。”
杨庆成道:“我估计你可能对这一带了解不太多,这条街大大小小的烧烤店有十几家,规模档次跟你们当然不能,可吃烧烤的谁讲究这些?别人不会因为你们烧烤店面大装修精美过来消费。”
张弛点了点头,其实他和方大航最近经常在探讨这个问题。
杨庆成道:“还有一个很重要的问题,你们午营业吗?”
“当然”
“你们现在午营业吗?”
张弛摇了摇头,午还真是很少有吃烧烤的,烧烤生意大都集在晚,而且许多都是喝过一场,第二场又过来的。
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