他本就是一个擅使飞刀的行家,自然一眼就瞧出切刀的厨师有着一手好刀法。
赵旭皱着眉头,说:“不止那个切刀的,你看帮厨的健步如飞,主厨颠勺毫不费力。”
谭哲面露喜色,还以为赵旭是在夸冯志行这个厨师团队。
赵旭转头对谭哲问道:“柳师傅现在人在哪儿?”
谭哲回道:“他去了春发大酒店。”
“你给冯志行开多少月薪?”
“我把厨房包给他了,一个月十二万。”
“之前厨房人员总开支是多少?”
“一个月十五万。”
谭哲心里洋洋得意。
自从冯志行接手宴宾楼的厨房后,不仅酒楼的利润增加了,还变相减少了人员开支。
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