时间已经到了快4点，张小浩打了个电话，让酒店用品店送几十套餐炉到学校餐厅，事情办完他就走了，他得赶回去，还要配合晚上送餐，妹妹阮玲燕留了下来，她想看看学生吃饭。
马匀立刻安排人开始布线，把结款机从窗台边迁移出来，不愧是校长的儿子，学校立刻来人，三下五除二，就把线布好。
然后又不知道从学校哪个角落，找来一些长桌子，摆在食堂里，铺上红布，等下好放餐炉。
李启胜带着新来的厨师，和原来食堂里的厨师已经到厨房里忙去了，妹妹、韩欣和另外两个女孩子商量着怎么引导学生。
没多久，马匀又叫来一些勤工俭学的学生进来，韩欣看了一阵感叹，一群人开始站在桌子的位置，商量怎么引导。
酒店用品公司的人把餐炉送来后，立刻被拿到厨房用热水浸泡消毒去了，马匀搬得不亦乐乎，那么肥胖的身躯，居然能跑得飞快，差点亮瞎了阮东生的眼睛，韩欣她们更是看得目瞪口呆，只有那些勤工俭学的学生对此毫不在意。
阮东生在厨房帮忙洗菜，马匀忙前忙后，满身大汗，阮东生不让他洗菜，怕他身上的汗滴在洗干净的菜上，那炒菜就不用放油了。
原先食堂的员工也在帮忙，看着新来的这一群人，似乎看到当初他们刚开始的模样，也是如此，有激情，有憧憬，可是没多久，就因为发不了工资，大家开始泄气懈怠了。
厨房雾气腾腾，这里用的蒸饭箱引起了阮东生的注意，蒸饭箱是用电，下面有一层水槽，通电后，蒸汽往上冒，箱子里铺了一层层不锈钢槽，每一次不锈钢槽里都装了米和水。
大蒸饭箱，从上到下有24层，两侧可以放48个不锈钢槽，一个蒸饭箱一次足足可以做1000个人吃的米饭，厨房里整整摆了六个，现在只用了两个。
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