“大师，快看第二道菜吧，好期待啊。”杨琳琳期待的看着卢永良。
卢永良微微笑，揭开了第二道菜的盖子，方方正正的一块肉，每块肉都带着一层黄皮。
这是什么菜啊？
杨飞等人疑惑的看着这道菜。
“这是……水晶肴蹄吗？”赵雅馨问道。
“水晶肴蹄！”纪柔点了点头，她吃过这道菜，介绍道：“水晶肴蹄，又名水晶肴肉，是镇江的一款名菜，迄今已有300多年的历史，水晶肴蹄成菜后肉红皮白，光滑晶莹，卤冻透明，犹如水晶，故有“水晶”之美称。
食用时，具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜等特点，佐以姜丝和镇江香醋，更是别有一番风味。”
“是啊，这水晶肴蹄还有句诗呢。”张佳骏说道：“风光无限数今朝，更爱京口肉食烧，不腻微酥香味溢，嫣红嫩冻水晶肴。”
“看样子很好吃啊。”杨琳琳没有在乎他们说什么，她舔了舔嘴巴。
“我还是第一次吃这水晶肴蹄……”柳嫣咽了咽口水。
“嗯，真好吃。”杨琳琳已经动筷子了。
“我尝尝。”柳嫣也夹起了一块放入了口，顿时竖起了大拇指，“太棒了！”
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