朱元璋好地问到:你在这里干什么?”
老叫花一看是朱元璋,忙说:“我在烤鸡献给大王。”
朱元璋一听非常惊,老叫花把鸡从火取出,打开泥巴,香味扑鼻。
朱元璋边吃边赞不绝口,“非常好吃”。
从此以后,朱元璋打仗一帆风顺,当了皇帝。后来朱元璋封此鸡为“富贵鸡”。”年男子笑呵呵的说道。
“哇!没想到这叫花鸡还有这么多故事啊。”杨琳琳瞪着大眼珠子看着年男子。
“据传,清代年间,在常熟虞山脚下,一个饿了好几天的叫花子在草丛捉到一只鸡,欲以充饥。
但一无锅灶二无调料,甚至连褪毛的开水都找不到,无奈之下,将鸡宰掉,取出内脏后,用几张荷叶包起来,外面裹泥巴,堆积些枯枝败叶点火烤了起来。
待烤得泥巴发黄干透时,往地一摔,鸡毛随之脱落,扑鼻的香气四散开来。
附近张大户的仆人恰巧经过,香气吸引,向叫花子讨得煨鸡之法,回去禀告了主人。
主人如法炮制,邀亲友尝,众人吃过赞不绝口,询问主人菜名,主人以“叫花子鸡”回之。
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