“这事不能急,慢慢来吧。”
赵雅馨点头,然后转移话题道“不谈工作的事情了,我有点饿,想去吃宵夜。”
“好啊,想吃什么”
“我想吃涮羊肉,我刚来的时候,看到楼下有家小肥羊火锅,我想去吃。”
说话间,两人起身了。
不一会儿,他们现身附近街上一件小肥羊火锅店。两人紧挨着坐。
香喷喷的羊肉火锅端了上来,每一片羊肉都像纸片那样薄,夹起来往锅中一涮,味道极为鲜美。
杨飞边吃边向赵雅馨讲解起“涮羊肉”的历史,“涮羊肉是北方的吃法,在京城一带很受欢迎,这种涮着吃的吃法还有一个故事。”
顿了顿,杨飞接着说道“传闻忽必烈率军远程时,突然很想吃家乡的清炖羊肉,厨师正要给他做时有紧急军情来报,忽必烈等不及了,厨师急中生智飞刀切下十多片薄肉,放在沸水中搅拌了几下,待肉色一变马上撒下细盐,忽必烈连吃几碗后率军迎敌结果大胜而归,在庆功宴上他特别点了那道羊肉片,并且命名为涮羊肉。”
“原来涮羊肉还有这么个典故啊”赵雅馨听的很有趣。
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